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即席カルボナーラ!

食事

今日は素麺でもと思ったけど、具材がどう考えてもカルボナーラ。ただし、ベーコンではなく、ハムの切り落とし。

玉ねぎとハムを炒めて少し焦げる感じにして、コンソメ、ベーコン分の塩を少し足して、牛乳、粉チーズ多め、なければ溶けるチーズで少し煮る(ここで牛乳も足りず豆乳を混ぜる笑)。

麺の上に盛り付けて、胡椒をかけて、上に卵黄を乗せて完成。食べる直前に混ぜる!卵黄が固まらないようにするのがポイント。

即席カルボナーラ最後の手順

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