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唐揚げときゅうりのキューちゃん!

食事

唐揚げは片栗粉たっぷりで2度あげサクサク。こんにゃくは坊主バーで食べたやつの再現。砂糖で揉んでから、茹でて臭みを取り、フライパンで焼いて、あとは醤油みりん酒で煮込む!七味はお好みで。

あときゅうりは、キューちゃん風に。醤油とみりんと砂糖、そして生姜の細切りを入れて沸騰、その足できゅうり投入でOK!つけだれは2回くらい使えるので、捨てないでね。

しじみのすまし汁は写真映りが悪い(笑)

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